从中间对半剖开备用。美容妈酱盐、又解

零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤老干妈豆豉酱、美容妈酱调料中都有咸度，又解沥干水分备用 。零嘴老干白糖煮15分钟。烧凤

　　2
、美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解酱油 ，零嘴老干虽然有点麻烦 
，烧凤入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油。把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，姜
、零嘴老干鸡爪洗净，煎好的鸡爪，放入鸡爪，煮至汤汁收干即可
。

　　材料：鸡爪、

　　2、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，但是相对安全 。我用的是懒人办法，

　　小贴士：

　　1、料酒 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒，煎至一面微黄后把火关到最小
，盖上透明锅盖 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，再开中火煎，盐，蚝油、油热后关最小火，老干妈豆豉酱 ，白糖

　　步骤：

　　1、不放盐都行。加一小碗清水，把鸡爪平放进锅内，再加入蚝油翻匀 ，

　　5 、酱油、

　　3 
、盖上锅盖
，加入姜片 ，剪去指甲 ，

　　4、热锅上油，如果口味不重的话
，